生の声

みなさんこんばんは(^_^)
突然ですが、スペアリブはお好きですか?
元八百屋の司法書士 小林彰のブログ
昨年、一昨年と大田区最大級のお祭り、池上本門寺の御会式で販売させていただいた、
宮城県東松島市の食肉卸専門社「株式会社オイタミート」さんの1本250gというビックサイズのスペアリブ。
ビールとの相性、ごはんとの相性、どちらも最高(#^.^#)
2年とも大変ご好評いただき、用意した本数はすべて完売。
今から今年は何本販売できるか楽しみです。


この辺は、八百屋時代の血が騒ぐのです。

ちなみに販売したのは、当然ですが司法書士事務所ではありません。
大田区の東北支援グループ『くぅーの東北』です。

 
先日、そんな商品を作って販売している、オイタミートの社長からお話しを聞く機会に恵まれました。

こんな豪快な商品を作っているんだから、そりゃもう豪快な社長だろう!と思って臨んだ懇談の場。
予想に反し、とても物腰もやわらかく素敵な社長にちょっとびっくり(^_^;)
すいませんでした。

商品に対する思い、できる限りいいものを作り販売したいという想い。
なるほど、それだけこだわっているか、だから美味いのか!と頷く話ばかりでした。
こだわるだけじゃなくこだわる理由をきちんと言葉にできるところが素敵でした
話を聞いて、何も知らずに『銘柄牛』を喜んでいた自分が恥ずかしくなりましたよ(+_+)

商品の話以外にも、3.11当日の話。
東日本大震災以降の東京には伝わってこない、現地の真実。
たった2時間と短い時間でしたが、とても心に残る時間でした。
ありがとうございました。

やっぱり聞くのは、加工されていない、生の声に限るな(^__^)

元八百屋 大田区池上の司法書士 小林 彰
司法書士事務所 ワン・プラス・ワン
https://www.44s4-kobayashi.com/

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