司法書士事務所ワン・プラス・ワン

回転寿司
回転
かいてん
先日こんなニュースを目にしました。
「これ握って」、回転寿司で注文派が急増　回転レーン全廃、「回らない」店も出現
http://www.j-cast.com/2013/04/07172500.html
そう、子どもを連れで時々お世話になる「回し寿司活」でも思ったんです 。
最近、回転寿司に来ても、回転レーンからお皿を取ってない。
以前から、口頭か手書きの注文票での注文だったんですが、

最近はタッチパネルでの注文が主に。

業界大手の「くら寿司」でも回転している皿を取る客より、注文するお客が多いせいか、注文専用の新幹線レーンがいつも混雑してます。
元八百屋のせいか、「この回っているお寿司、このまま廃棄になると一日いくら位の損失なのかな～」といつも思ってしまいます。もはや回転レーンは、ただのディスプレーと化している気も。
ニュースによると、なんと一部では、全く回転レーンのないお店も存在するらしい！！
そうなると、もはや回転寿司ではないですよね(^＿＿^;)

時代が変われば形も変わる。
どんな仕事、業態もお客様のニーズに応え続けていくと、今の形ではいられなくなることもあります。
一時代を築いた回転寿司ですが、盛者必衰、「回転寿司」という名称が使われるのもあとわずかなのかもしれませんね～
元八百屋 大田区池上の司法書士 小林 彰
司法書士事務所 ワン・プラス・ワン
http://www.44s4-kobayashi.com/